筑牢食品安全防线 守护百姓身体健康

原标题：筑牢食品安全防线 守护百姓身体健康

（河南日报记者 孔学姣）2021年12月31日，副省长刘玉江到郑州市检查调研“双节”期间食品安全工作。

刘玉江先后深入农贸市场、饭店、集体用餐配送单位等地，询问蔬菜价格和销售情况，察看食品安全检测设施运行机制、餐饮单位后厨“明厨亮灶”以及智慧监管平台建设。

刘玉江强调，食品安全关系到千家万户，直接影响着百姓的身体健康。食品生产经营企业要珍惜来之不易的声誉，认真落实主体责任，从源头上把好食品安全第一关。要加强对从业人员的食品安全培训，确保食品采购、贮存、加工制作、配送等环节安全制度落实到位。各级市场监管部门要全面提升监管效能，加大监督检查和监督抽检力度，对食品安全违法违规行为做到零容忍。要把校园食品安全放在重中之重的位置，倾听家长师生意见，确保每个环节做到位、可追溯，让每一个家长放心。