山东临朐：“数智”烘烤解锁烟农增收“金密码”

原标题：山东临朐：“数智”烘烤解锁烟农增收“金密码” 夏末秋初，走进山东省潍坊市临朐县烟区，田间采收、工场烘烤、分级整理……处处是忙碌的景象。山东潍坊临朐县烟草专卖局（分公司）深耕烟叶产业提质文章，聚焦烘烤这一决定烟叶品质的“关键一关”，以科技赋能、贴心服务、产业赋能为抓手，让片片青枝绿叶历经炉火淬炼，蜕变为色泽金黄、品质优良的“黄金叶”，烟农们看着一炉炉出炉的优质烟叶，脸上洋溢着满满的笑意。 科技赋能革新工艺 精准烘烤解锁提质密码 “烟叶烘烤最讲究火候，以前全靠经验守炉，熬通宵是常事，温度差一度、湿度差一点，烤出来的烟叶品质天差地别。如今有了智能设备和标准工艺，省心又靠谱！”在临朐县寺头镇标准化烘烤工场，有着十余年种烟、烤烟经验的老烟农张传军，看着烤房显示屏上稳定的温湿度数据，由衷地说道。 烟叶烘烤是烟叶生产的收官关键环节，直接决定烟叶的外观色泽、内在品质和市场价值。临朐烟区多为丘陵山地，气候多变、地块分散，烟叶长势、成熟度存在细微差异，传统凭经验、靠手感的老旧烘烤模式，极易出现烤青、挂灰、杂色等问题，制约上等烟比例提升，影响烟农收益。为破解烘烤难题，临朐县局（分公司）立足本地烟叶种植实际，持续推进烘烤工艺迭代升级和智能设备改造，让烟叶烘烤告别“老经验”、迈入“数字化”。 技术员指导烟农调整烟叶烘烤曲线。 今年以来，全县全面推广“八点式”精准烘烤工艺，针对烟叶变黄、定色、干筋三大核心阶段，细化八大关键温度节点的稳温时长、通风排湿节奏，结合不同地块、不同部位烟叶的生长特点，优化定制了多套差异化烘烤工艺曲线。同时，技术人员完成全县所有密集烤房自控系统升级更新，实现标准工艺一键调用、烘烤过程全程智能调控、数据实时动态监测，彻底解决了传统烘烤温湿度波动大、品质不稳定的痛点。 “我们根据临朐山地烟叶的生长特性，量身优化烘烤参数，针对多雨、干旱等特殊天气，提前调整工艺方案，最大程度保障每炉烟叶品质均匀稳定。”临朐县局（分公司）烘烤技术负责人宋振财介绍道，为进一步降低烘烤损耗、提升烟叶品相，全县大力推广梳式烟夹烘烤技术，替代传统竿编烘烤模式，提高编烟效率，有效避免烟叶挤压损伤，让炉内气流循环更均匀，同炉烟叶成色、品质高度统一。 先进技术烤出片片“黄金叶”。 烟农们纷纷表示，智能烘烤不仅解放了人力，更守住了烟叶品质，让大家种烟、烤烟更有底气。 下沉一线精准服务 全程护航烟农采收烘烤 烘烤季农事繁杂、技术要求高，烟农最怕的就是遇到难题无人问、出现问题不会改。为筑牢烟农增收的保障，临朐县局（分公司）坚持技术力量下沉一线，构建“分片包保、全程跟进、线上联动、线下兜底”的全方位服务体系，把技术课堂搬到烟田旁、烤房边，手把手指导烟农抓实采收、装炉、烘烤全流程工作。 “采收是烘烤的基础，一定要坚持依据成熟度进行单轮两次采收，生采、混采的烟叶，再精细的工艺也烤不出好品质。”临朐县局（分公司）分管负责人杜玉海介绍道。 连日来，全县百名烟技员扎根田间地头、烘烤一线，分片包保所有植烟农户，现场指导烟农精准采收、分类装炉。烟技员通过现场对比、案例讲解，手把手教烟农辨别烟叶成熟度，规范采摘流程，从源头规避烘烤风险，夯实优质烟叶生产基础。 技术员召开地头会讲解烟叶成熟度判定标准。 针对部分种植新手烘烤经验不足、突发问题处置不及时的情况，各基层烟站创新开展“烘烤跟班服务”，组建党员技术攻坚小队，对种植大户、新建烘烤工场、零散种植农户实行“一炉一方案、一户一指导”精准帮扶。从鲜烟分类、装烟密度，到点火升温、温湿度调控，全程跟进指导，实时纠正不规范操作，全力降低烘烤损耗。 “上次一炉烟叶出现变黄缓慢的问题，我在微信群里发了几张照片，技术员立马视频连线指导，帮我调整了温湿度参数，很快就解决了问题！”临朐县辛寨街道李家沟村烟农李守强笑着说道，现在的烘烤服务贴心又高效，随时随地都能找到技术指导。 据了解，临朐全县各烟站均搭建了线上烘烤服务微信群，实时推送烘烤技术要点、天气预警、工艺调整提示，烟农可随时上传烟叶烘烤状态，技术人员在线答疑、远程会诊，第一时间处置烘烤过程中的各类突发问题。同时，常态化开展田间烘烤实训课堂，通过优劣烟叶对比、现场实操教学、优秀烘烤师经验分享等方式，培育本土专业化烘烤人才，打造一支带不走、用得上的乡土技术队伍。 “我们坚持问题导向、服务前置，紧盯烘烤关键节点，全方位、无死角做好技术保障，全力帮助烟农烤好烟、多增收、稳致富。”临朐县局（分公司）沂山烟站站长陈万兴表示，全程化、精细化的技术服务，有效破解了烟农烘烤难题，切实守住了烟叶产量和品质双保障底线。 金叶赋能产业振兴 小小烟叶铺就共富赛道 一炉炉金黄烟叶新鲜出炉，层层金叶舒展饱满、色泽透亮，这是临朐依托特色烟叶产业助力乡村振兴、带动群众增收致富的鲜活注脚。作为山区特色优势产业，烟叶产业早已融入临朐乡村发展脉络，成为壮大村集体经济、带动群众就近就业、稳定增收的核心产业之一。 每年烟叶采烤季，鲜烟采摘、分拣、装炉、烘烤、分级等一系列工序，为周边村民提供了大量家门口的季节性就业岗位，有效盘活了农村闲置劳动力，让村民实现“就近务工、顾家增收”双向兼顾。 “家有老人需要照顾，外出打工不方便，每年烘烤季我就在家门口的工场干活，忙活一个多月，能挣不少钱，日子越过越踏实。”正在烘烤工场分拣烟叶的村民王翠娥欣慰地说道。在家门口务工，既能照顾家庭，又能增加收入，小小的烟叶产业，稳稳撑起了山区群众的幸福生活。 专业队员开展烟叶初分作业。 在产业发展过程中，临朐县坚持规模化种植、标准化生产、集约化烘烤的发展思路，依托党支部领办合作社，整合山区零散土地，推进烟叶连片种植、统一管理、集中烘烤，有效降低种植和烘烤成本，提升烟叶整体品质和市场竞争力。同时，大力推广“烟叶+轮作”生态种植模式，通过烟叶与油菜、中药材轮作，改良山地土壤土质，提升烟叶内在品质，实现一地多收、多元增收，推动烟叶产业绿色可持续发展。 如今，标准化烘烤工场不仅是烟叶提质的“淬炼车间”，更是乡村增收的“富民车间”。烟叶产业的稳步发展，持续带动农户增收、村集体增益，为乡村基础设施完善、人居环境提升、公益事业发展提供了坚实的产业支撑。 “随着烘烤工艺不断优化、服务保障持续升级，全县烟叶上等烟比例、均价逐年稳步提升，烟农种植效益持续向好，产业发展底气越来越足。下一步，我们将持续以产业提质、农民增收、乡村增效为目标，将持续深耕烟叶烘烤核心环节，不断推动烟叶生产标准化、科技化、绿色化升级，精耕细作烟叶产业，为乡村全面振兴注入源源不断的产业动能。”临朐县局（分公司）主要负责人孙兴祥坚定地说道。 作者：李伟 杨雪伟（李伟 杨雪伟）